曼食慢語丨甜醋姜

子姜、米醋、冰糖、鹽、黑枸杞

綜合評(píng)分 8.7 （64 做過）

Amanda曼達(dá)

子姜牛肉絲

二荊條辣椒、藤椒、牛肉、子姜、泡紅椒、郫縣豆瓣、鹽、植物油、淀粉、生抽、芹菜、大蒜

綜合評(píng)分 8.7 （39 做過）

肥肥魚

用柱候醬煮的超級(jí)好吃的廣式子姜燜鴨

鴨、仔姜、蒜頭、柱候醬、料酒、蠔油、冰糖、熱開水沒過鴨子的份量

綜合評(píng)分 8.7 （20 做過）

Sophia_小廚

西健一郎的沙丁魚生姜煮

沙丁魚4條（15公分左右的）、料酒75毫升、濃口醬油25毫升（可用老抽代替）、味啉25毫升、生姜8克、清水75毫升

綜合評(píng)分 8.7 （17 做過）

涼公子

快手涼菜--生姜末松花蛋

松花蛋、姜末、生抽、陳醋、香油、蔥末

綜合評(píng)分 8.7 （9 做過）

佟小鶴

姜辣豬腳（雞爪）

生姜、干辣椒、大蒜、生抽、老抽、食用油、花椒油、蒸魚豉油、十三香、雞精、耗油、豆瓣醬、糖、蔥段

綜合評(píng)分 8.7 （29 做過）

源源同學(xué)

豚の生姜焼き（生姜燒肉）

黑毛豬肉片、洋蔥、腌制料：清酒1/2大匙、姜汁少許、醬油1/2大匙、雞粉少許）、調(diào)味料：（姜泥半杯、清酒1大匙、みりん（味啉）2大匙、醬油2大匙、砂糖1/2大匙）

綜合評(píng)分 8.6 （72 做過）

jue

當(dāng)歸生姜紅棗紅糖茶

當(dāng)歸片、紅棗、生姜、紅糖、枸杞子、水

綜合評(píng)分 8.6 （103 做過）

居然

【姜食堂3/姜餐廳3】白種元老師示范 烤肉意面 姜烤面 ???

【蔥蒜油用】、大蔥、大蒜、純橄欖油、干辣椒/辣椒粉（可選）、【烤肉面用】、薄牛肉片、醬油、黃砂糖/白砂糖、老抽（可選）、胡椒粉、煮面水、【煮面用】、水、鹽、橄欖油、面條、【擺盤用】、帕瑪森芝士碎、香芹碎/粉

綜合評(píng)分 8.6 （55 做過）

菀菀菀菀菀子醬

鮮肉包子餡（多姜多蔥多香油）

去皮五花肉、大蔥、姜、開水、生抽、老抽、糖、胡椒粉、雞精、蠔油、玉米淀粉、鹽、香油、面團(tuán)

綜合評(píng)分 8.6 （14 做過）

開心廚房日記

當(dāng)歸生姜羊肉湯

當(dāng)歸、羊肉、姜、料酒、調(diào)料

綜合評(píng)分 8.6 （9 做過）

高舒

冬吃蘿卜夏吃姜，羊肉丸子蘿卜湯，吃了的人都說好

羊肉、青蘿卜、蔥、姜、鹽、料酒、雞蛋、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油、植物油

綜合評(píng)分 8.6 （10 做過）

虎塞兒

黑木耳生姜紅棗花生湯

黑木耳、生姜、紅棗、花生米、清水

綜合評(píng)分 8.6 （19 做過）

慧心荷韻

新姜炒牛肉

新姜、牛里脊肉、料酒、生抽、鹽、淀粉、蠔油、大蒜、雞精、色拉油、香油

綜合評(píng)分 8.6 （95 做過）

小阿妞妞

姜爆回鍋排骨

精排、二荊條、夏日鮮姜、小米辣、老姜、蒜、八角、山奈、郫縣豆瓣、油、花椒

綜合評(píng)分 8.6 （97 做過）

肥肥魚

中島老師的蜂蜜生姜戚風(fēng)

低筋粉、黃蔗糖、蛋黃、菜籽油、蜂蜜、姜+水、蛋白、黃蔗糖

綜合評(píng)分 8.5 （18 做過）

幸福滴楠瓜

姜檸咖啡奶茶

牛奶、掛耳咖啡、紅茶、紅糖、檸檬、姜、水

綜合評(píng)分 8.5 （20 做過）

Mis曉

【姜食堂2/姜餐廳2】快手版你自己拌吧拌面 ?? ???? ??

【第一部分】、瘦豬肉/牛肉/雞肉末、水、洋蔥、大蔥、料酒/韓國(guó)清酒/米酒/燒酒、黃砂糖/白砂糖、醬油、【第二部分】、蒜泥、韓國(guó)辣椒粉、胡椒粉、姜末（可選）、【擺盤配料】、香油、小蔥花（可選）、熟白芝麻（可選）、即食紫菜（可選）、韓國(guó)腌蘿卜片（可選）、韓國(guó)泡菜（可選）、面條、水（煮面用）、冰塊（可選）

綜合評(píng)分 8.5 （21 做過）

菀菀菀菀菀子醬

秘制豬手（《悅食Epicure》姜武升級(jí)版）

豬蹄、白酒、姜片、小蔥、蒜、腐乳（我用的是王致和紅色腐乳）、花椒、大料、香葉、老抽、生抽、冰糖、鹽、啤酒、黑胡椒

綜合評(píng)分 8.5 （2137 做過）

阿May又改名兒了

紅棗桂圓生姜茶

生姜、干紅棗、干桂圓、紅糖

綜合評(píng)分 8.5 （104 做過）

大媚的美滋美味