廚師長(zhǎng)教你：“清蒸鱸魚”，鮮嫩美味，內(nèi)附蒸魚醬油專業(yè)調(diào)制方法

鱸魚、小蔥、姜片、豬油、姜絲、大蔥絲、紅椒絲、植物油、自制醬油、食用鹽、自制醬油：紅蘿卜、芹菜、香菜、小茴香、甘草、鮮醬油、蒸魚豉油、料酒、冰糖、胡椒粉、干貝、小蝦米

綜合評(píng)分 8.9 （137 做過）

美食作家王剛

原來你是醬紫（三）：特調(diào)蒸魚醬油

雞湯、生抽、老抽、冰糖、麻油

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多村黃教煮

超快手蒸魚醬油拌面

面條、蒸魚醬油、青菜、食用油、蔥花、蒜末

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西安事變之后-1

蒸魚醬油

蔥

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糟糕的藝術(shù)家

醬油蒸魚

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崴腳喵

超級(jí)鮮美的快手清蒸魚?自制蒸魚醬油蒸魚豉油

蒸魚豉油、醬油、糖、魚露、麻油、水、洋蔥、生姜、蒜頭

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大寶栗子HappyLife

六月鮮醬油蔥香蒸魚

六月鮮、龍舌魚、姜絲、蔥絲、紅蘿卜絲、雞汁、鹽

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橙子1003

15分鐘搞定【泰式醬油蒸魚】，好吃還能瘦！

桂花魚/鱸魚/龍利魚柳、番茄、洋蔥、小米辣、紅尖椒、香菜、蒜瓣、青檸/檸檬、香蔥、姜片、魚露、蒸魚豉油、廣式米酒、食用油

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菜菜美食日記

清蒸鮮甜黑斑魚：魚不用放鹽，只需制作蒸魚醬油淋魚，熱鍋熱油將姜絲、蒜蓉、爆香片刻再放入一茶勺白糖、用鍋鏟翻動(dòng)均勻，再倒入蒸魚醬油翻動(dòng)幾下，最后落蔥花即可，見到醬油冒泡就要關(guān)火了，淋入蒸好的魚身上就完成

黑斑魚、蒜蓉、姜絲、蔥絲、花生油、生抽、白糖

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Mei-z3g5

自制蒸魚豉油，買來的醬油太咸我今天來教大家做一個(gè)簡(jiǎn)易版的

金標(biāo)生抽、水、味精、老抽

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蟹哥小廚F

古古秘制醬油水 這條清蒸魚有媽媽的味道

多寶魚、生姜、紫蘇葉、青紅辣椒絲、香菜、蒸魚豉油、白糖、料酒、鹽、熱油

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古人食

【絕對(duì)好味，天然手做】----自制蒸魚豉油、海鮮醬油

生抽或者all purpose soy sauce、好一點(diǎn)的魚露、蠔油、白糖、干凈的密封罐

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Helen_Y

蒸魚豉油/醬油水 - 飯店版

蒸魚豉油：水、大蔥段、洋蔥、香菜、胡蘿卜、芹菜

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日本上班族小食堂

值得一試的蔥油生抽（拌面、蒸魚、蘸料，無敵增香）

小蔥、生抽、食用油

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卷卷的毛