天然酵母喂養(yǎng)篇

水、面粉

綜合評分 9.1

我的味美生活

饅頭的做法（酵母法）

中筋面粉（普通面粉）、溫水、白糖、酵母、無鋁泡打粉（可不放）

綜合評分 8.6  （七天內(nèi) 4 人做過）

Yolanda萍

天然酵母初養(yǎng)成

水、未漂白面粉、室溫（供參考）

5 做過

Shirley的美食每課

華夫餅（酵母免發(fā)酵版）

中筋面粉、低筋面粉、雞蛋、牛奶、酵母、黃油、鹽、細(xì)砂糖

綜合評分 7.9

kimi小廚

紅糖馬拉糕（廣式傳統(tǒng)糕點(diǎn)）

普通面粉、木薯淀粉、紅糖、酵母（耐高糖）、無鋁泡打粉（可選）、食用油（可選）、開水

綜合評分 7.2  （七天內(nèi) 2 人做過）

haiven-簡單美食

天然酵母菌自制老面頭

天然菌種、第一次用溫水、第一次用中筋面粉、第二次用中筋面粉、第三次用溫水、第三次用中筋面粉、第四次用中筋面粉

0 做過

溫暖的陽光Sun

發(fā)面肉餅

面粉、水、酵母、鹽、糖、肉餡:、肥瘦相間梅花肉、蔥

綜合評分 7.8

紅塵魚兒

肉夾饃

面粉、酵母、糖、鹽、溫水、五花肉、桂皮、花椒、香葉、八角、冰糖、大蔥、老抽、生抽、料酒、干辣椒、蠔油、姜片、尖椒、香菜

綜合評分 8.6  （七天內(nèi) 1 人做過）

我叫菜菜_t3or

簡單粗暴的鮮酵母保存方法

新鮮酵母、密封袋

綜合評分 8.3

Only丹妹兒

天然酵母魯邦種培養(yǎng)日記（全麥面粉）成功

全麥面粉、水

綜合評分 8.5

可可愛面團(tuán)

鮮酵母版?大米水塔糕○糯嘰嘰

大米（秋田小町）、水、糖、鮮酵母、糖、小蘇打

7 做過

黑沙灘小鯊魚

??野性繁殖老面酵子○自制酵母

酵母、糖、水、中筋面粉、中筋面粉、玉米面粉

0 做過

黑沙灘小鯊魚

快手早餐～自制油條（酵母版，不含泡打粉、膨松劑）

普通面粉、食用油、雞蛋、牛奶、酵母、鹽

綜合評分 8.1  （七天內(nèi) 1 人做過）

愛在廚房70后

蔓越莓司康（酵母版）

低筋面粉、黃油、酵母粉、淡奶油、雞蛋、白糖、蔓越莓干

綜合評分 7.5  （七天內(nèi) 1 人做過）

五月孤芳

奶香開花饅頭

中筋面粉、牛奶、雞蛋、白砂糖、耐高糖酵母、玉米油

綜合評分 7.9  （七天內(nèi) 1 人做過）

軒昂的廚媽

80后愛吃的老式面包

高筋面粉、酵母、牛奶、雞蛋、糖、鹽、黃油、黃油(刷面)

綜合評分 8.5  （七天內(nèi) 1 人做過）

五餅二魚足矣

每周必做的一麥香法棍

高筋面粉、水、酵母、鹽

綜合評分 8.1  （七天內(nèi) 1 人做過）

水韻山色

??個個開花的酒釀開花饅頭

中筋面粉、低筋面粉、細(xì)砂糖、酵母、酒釀、食用油

綜合評分 8.8

羅羅好愛吃

蔥油花卷，一根筷子卷出漂亮的造型

中筋面粉、溫水、白糖、酵母、蔥、油、鹽、花椒粉或者胡椒粉、五香粉

綜合評分 8.5  （七天內(nèi) 1 人做過）

大瓊Qiong

有這些配方誰還去漢堡店 9款自制漢堡！ ???

雞蛋、高筋面粉、酵母、水、蛋液、黃油、糖、牛奶、白芝麻、鹽

綜合評分 8.4  （七天內(nèi) 2 人做過）

小怪獸_