法國藍(lán)帶學(xué)院周末蛋糕：使用融化黃油的制作的法式磅蛋糕，更簡單不易失敗

雞蛋、葡萄柚皮屑/檸檬皮屑/橙子皮屑/柑橘皮屑、細(xì)砂糖、低筋面粉、無鋁泡打粉、無鹽黃油A、無鹽黃油B（涂烤模用）、面粉（涂烤模用）、杏桃果膠、水、糖粉、葡萄柚汁/檸檬汁/橙汁

綜合評分 9.0

小胖榛Hazelnut

黃油年糕（12個(gè)）

三象糯米粉、奶粉、牛奶、全蛋液、白糖40克 鹽1.5克、融化黃油

5 做過

天下好大雨

華夫餅(第一步黃油融化)

雞蛋、低筋面粉、牛奶、白糖、黃油、泡打粉、玉米淀粉

0 做過

笨笨_8jzc

Ritz Carlton麗思卡爾頓酒店的藍(lán)莓馬芬配方公開，使用融化黃油制作

低筋面粉/中筋面粉、泡打粉、細(xì)砂糖、海鹽、雞蛋，室溫、全脂牛奶，室溫、無鹽黃油，融化、檸檬皮屑（原配方?jīng)]有）、香草精（可省略）、冷凍藍(lán)莓、低筋面粉/中筋面粉、細(xì)砂糖

綜合評分 7.0

小胖榛Hazelnut

烘焙店同款【手指麻薯】

麻薯預(yù)拌粉、雞蛋、牛奶、融化黃油、蔓越莓干、可可粉、耐烘烤可可豆

1 做過

茶蘇蘇烘焙日記

??法式甜點(diǎn)：櫻桃克拉夫緹

櫻桃、黃油、白砂糖A、白砂糖B、鹽、雞蛋、低粉、淡奶油（若沒有可用20克融化黃油加90克牛奶替換）、裝飾糖粉、直徑18cm的派盤

綜合評分 7.4

小魚咩咩

濃郁新年紅主題【巧克力紙杯蛋糕】

牛奶、可可粉、融化黃油、融化黑巧克力（可不加）、朗姆酒或百利甜酒、蛋白、細(xì)砂糖、蛋黃、低筋面粉、【裝飾奶油：】、淡奶油、細(xì)砂糖、大紅色色素、軟化黃油

綜合評分 7.6

辣椒仔蘇菲

榴芒千層盒子

雞蛋、牛奶（常溫）、淡奶油（常溫）、融化黃油、低粉、細(xì)砂糖、鹽、淡奶油、糖粉、榴蓮肉、芒果肉

綜合評分 8.9

可樂樂777

Kiri白色冬日趴-芝士拿破侖酥

低筋面粉、水、融化黃油、鹽、糖、裹入黃油、Kiri奶油芝士200g裝、糖粉、黃油、淡奶油

綜合評分 8.0

晴天小超人

橙味老式面包

高筋粉、低筋粉、糖、酵母、牛奶、高筋粉、低筋粉、糖、鹽、奶粉、黃油、蛋液、鮮榨橙汁、融化黃油

綜合評分 8.8

啊嗚511

不用烤箱小蛋糕【伯爵紅茶慕斯】

全麥餅干、融化黃油、奶油奶酪、細(xì)砂糖、牛奶、伯爵紅茶粉、吉利丁片、淡奶油、淡奶油、細(xì)砂糖、黑糖珍珠、焦糖醬

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茶蘇蘇烘焙日記

花苞---花式面包

高筋粉、雞蛋、色拉油、細(xì)沙糖、鹽、酵母、牛奶、裝飾用、融化黃油、蛋黃液＋水

綜合評分 8.7

Tracy易彩

奧利奧酸奶凍芝士蛋糕

奶油奶酪、酸奶、牛奶、吉利丁片、淡奶油、細(xì)砂糖、奧利奧餅干碎A、奧利奧餅干碎B、融化黃油

綜合評分 7.9

云妮拿li

最佳消耗蛋清做法??零失敗的可可堅(jiān)果脆片餅干

堅(jiān)果（碧根果）原料、黃油、巧克力、碧根果、可可脆片原料：、蛋白、低筋面粉、可可粉、融化黃油、細(xì)白砂糖

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櫻菡食記

多汁的咖喱烤雞翅

雞翅中 10個(gè) 酸奶 3大匙 鹽 1/4小匙 姜粉 1/2小匙 黃咖喱醬 1大匙 辣椒粉 1/4小匙 現(xiàn)磨黑胡椒 1/4小匙、黃油 8克 面粉 28克左右 融化黃油 少許

綜合評分 7.7

啊嗚511

菠蘿油小四卷

蛋、細(xì)砂糖、面粉、油(融化黃油或植物油都行)、奶或水

綜合評分 9.2

菠蘿油之家

麥色金花面包

高筋面粉、細(xì)砂糖、雞蛋、淡奶油、酵母、玉米油、牛奶、裝飾用、融化黃油、蛋液

綜合評分 8.5

Tracy易彩

芝士榴蓮披薩

馬蘇里拉芝士、高筋面粉、低筋面粉、融化黃油或橄欖油、干酵母、細(xì)砂糖、鹽、奶油奶酪、鮮榴蓮、溫水、蛋黃

綜合評分 7.9

吃貨不是蓋得

為什么要隔水加熱融化黃油？

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美食制造者