蛋類
奶制品
豆制品
咸味肉松雪花酥
棉花糖、全脂奶粉、小餅干、鹽、咸蛋黃(烤熟的)、黃油、海苔肉松
綜合評(píng)分 7.8
胖手瑪奇朵
新年零食~椰香杏仁軟心脆
無(wú)鹽黃油(化成液態(tài))、蛋清(約三個(gè)雞蛋)、細(xì)砂糖、低筋面粉、扁桃仁片、椰子脆片、無(wú)鹽黃油、無(wú)糖棉花糖+普通棉花糖、海鹽、全脂奶粉、風(fēng)爐155度20分鐘,可多層同烤、普通烤箱中下層上下火165度20分鐘
綜合評(píng)分 7.7
妍蔴蔴
蛋黃酥 Danhuangsu
低筋面粉、中筋面粉、鹽、糖粉、全脂奶粉、無(wú)鹽黃油、冰水、低筋面粉、豬油、油豆沙、咸蛋黃、高度白酒、芝麻、雞蛋黃
綜合評(píng)分 8.9
yanyanfoodtube
可鹽可甜全脂奶粉雙皮奶
全脂奶粉、雞蛋清、鹽或糖、開水
0 做過
崔崔-15
奶黃餡
雞蛋、細(xì)砂糖、牛奶、淡奶油(無(wú)可替代)、黃油、中筋面粉、澄粉(小麥淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合適)
綜合評(píng)分 8.7 (七天內(nèi) 2 人做過)
泳歌
雪花酥
棉花糖、全脂奶粉、黃油、小奇福餅干、蔓越莓干、花生仁、杏仁、開心果
綜合評(píng)分 8.2
Feng意畫
清香檸檬餅干
糖粉可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)增減,如果能用發(fā)酵黃油的話,做出來的餅干會(huì)更香。、無(wú)鹽黃油、糖粉、鹽、檸檬汁、奶油、檸檬皮碎、低筋面粉、全脂奶粉
金粒籽
自制煉乳(全脂奶粉版)
奶粉、糖、水
鳳兒的手藝123
好吃到驚艷的奧利奧香草味雪花酥
Fluff棉花糖(香草味)、無(wú)鹽黃油、全脂奶粉、每日?qǐng)?jiān)果、奧利奧餅干(去夾心)、奶粉(沾表面)
綜合評(píng)分 8.3
leibaobao00
波蘭種吐司
波蘭酵頭(波蘭種)、高筋面粉、水、干酵母、面團(tuán)、高筋面粉、牛奶、全蛋液、全脂奶粉、細(xì)砂糖、耐高糖酵母、鹽、無(wú)鹽黃油、450克吐司盒兩個(gè)
綜合評(píng)分 8.9 (七天內(nèi) 1 人做過)
悠然愛烘焙
爸爸糖招牌原味吐司家庭版復(fù)刻
雞蛋、純牛奶、冰水、高粉、低粉、全脂奶粉、耐高糖干酵母、糖、鹽、無(wú)鹽黃油、片狀甜奶油
綜合評(píng)分 7.9
小明明明明Z
鳳梨酥
發(fā)酵黃油、鹽、糖粉、雞蛋液、低粉、全脂奶粉、杏仁粉、鳳梨餡
綜合評(píng)分 8.4
tangtang瑭瑭
多種酸奶做法(酸奶機(jī)版)
練奶酸奶1??、練奶、純牛奶、酸奶菌粉、酸奶引子做酸奶2??、酸奶、純牛奶、白砂糖、水牛奶做酸奶3??、水牛奶、白砂糖、酸奶菌粉、復(fù)原乳酸奶4??、家庭奶粉、溫開水、酸奶菌粉、白砂糖、淡奶油復(fù)原乳酸奶5??、全脂奶粉、淡奶油、溫開水、菌粉、白砂糖、復(fù)活法酸奶引子酸奶6??、酸奶、純牛奶、白砂糖
綜合評(píng)分 8.5
熙妍小屋-
奶香吐司面包
1個(gè)450克吐司:、雞蛋1個(gè)+水、全脂奶粉、食鹽、細(xì)砂糖、高筋面粉、快速干酵母、黃油、紅豆,蔓越莓,葡萄干
有愛烘焙
北海道日式紅豆包
紅豆、牛奶、砂糖、黃油、水、總量:、高粉、鮮酵母、砂糖、全脂奶粉、老面、全蛋、水、鹽、黃油、總量
朱朱
日式伯爵紅茶三角酥
發(fā)酵黃油、糖粉、鹽粉、安佳全脂奶粉、杏仁粉、低粉、玉米淀粉、伯爵紅茶碎、沾料:、安佳全脂奶粉、糖粉、伯爵紅茶碎
昊寶媽
秋葉奶黃包
雞蛋、糖粉、牛奶、淡奶油、黃油、中筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、(以上是奶黃餡用料)、面胚用料:、金龍魚麥芯粉、白砂糖、發(fā)酵粉、泡打粉、水、這一份可以做24個(gè)面胚為59克的饅頭
綜合評(píng)分 8.1
云霧-
海鹽巧克力大曲奇
黃油、黑糖粉、糖粉、常溫全蛋液、中粉、海鹽、法夫娜可可粉、全脂奶粉、蘇打粉、65%黑巧克力、熟核桃仁、蛋清、裝飾海鹽
綜合評(píng)分 9.1
日式牛奶面包卷(超級(jí)柔軟)
高筋面粉(金像牌)、牛奶、淡奶油(藍(lán)風(fēng)車)、全脂奶粉、雞蛋、鮮酵母、糖、鹽、黃油
譚戀愛ai烘焙
??焦糖蘋果櫻花??面包??一次性發(fā)酵
焦糖蘋果餡材料、蘋果、白砂糖、清水、黃油、朗姆酒、面包材料、高筋面粉、低筋面粉、細(xì)砂糖、全脂奶粉、黃油、鹽、牛奶、干酵母、鹽漬櫻花
君-zhong
奶粉的綜合應(yīng)用-最基礎(chǔ)的全脂(脫脂)牛奶
奶粉、水
Edaly
奶棗(黑白芝麻、全脂奶粉、燕麥脆片裹面)
紅棗、巴旦木、黃油、全脂奶粉、木糖醇棉花糖(普通的也可以)、裹面全脂奶粉、裹面燕麥脆片、裹面黑白芝麻
1 做過
六一snowy
雀巢怡運(yùn)全脂高鈣奶粉—小獅子芒果布丁
雀巢怡運(yùn)高鈣全脂奶粉、50度左右熱水、芒果果肉(布丁用)、淡奶油、細(xì)砂糖(根據(jù)芒果甜度調(diào)整)、吉利丁片(5g一片)、奶酪片、黑巧克力
4 做過
胖球閃電猴
自制酸奶(消耗全脂奶粉)
全脂奶粉、涼開水、白砂糖、酸奶發(fā)酵菌
司爬爬