豬
雞
牛
羊
鴨
牛蛙
鴿子
兔肉
鵝
田雞
雪蛤
驢肉
火雞
鹿肉
鵪鶉
C記鹵牛腱（可能是最簡單的鹵制法）
牛腱、桂皮、八角、香葉、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、姜片、大蒜、大蔥蔥白、生抽、老抽、料酒、鹽、白酒、冰糖
綜合評分 8.6 （七天內 4 人做過）
兮兮DoubleC
全網最好吃的【秘制鹵牛腱子】不接受反駁
牛腱子肉、腌料：、洋蔥、香菜、大蔥、生姜、生抽、老抽、研磨白胡椒、炒料：、香菜、大蔥、生姜、洋蔥、白芷、香葉、大料（八角）、普寧豆醬、冰糖、蠔油、味精
綜合評分 8.5 （七天內 4 人做過）
雋永非凡
極簡清燉牛腱
牛腱、花椒、香葉、八角、姜、蔥、白胡椒、鹽
綜合評分 9.0 （七天內 2 人做過）
艾荷413
醬牛腱子（簡單的才是最好的）
牛腱、八角、花椒、桂皮、香葉、大洋蔥（?）、姜、蒜、啤酒、生抽、老抽、黃豆醬、料酒、冰糖、鹽
綜合評分 8.5 （七天內 1 人做過）
小白牛的媽咪
紅燒牛腱子肉
牛腱、八角、大蔥、姜、丁香、辣椒、橙皮、花椒、草果、豆瓣醬、生抽,老抽,冰糖
綜合評分 8.5
黃家煮廚
鹽水牛腱
牛腱、鹽、花椒、八角、桂皮、香葉
綜合評分 8.2
包子嘟媽
小炒牛腱肉（超詳細的做法）
牛腱、姜絲、蒜末、小米辣、香菜、鹽、生抽、小鮮侶、水淀粉、食用油
綜合評分 8.3 （七天內 2 人做過）
精靈live
零失敗的牛腱子
牛腱、老抽、香葉、糖、生抽、鹽、姜、蔥、料酒、桂皮
綜合評分 9.2
ekolian
被爸爸外婆連說好吃好吃的番茄土豆燉牛腱子
牛腱、西紅柿、生抽、冰糖、土豆、蔥、姜、蒜、洋蔥、花椒（可選）、香葉（可選）
王一羊
醬牛腱子（前腱）
牛前腱子、蔥、姜、蒜、甜面醬、黃豆醬油、紅燒醬油（找色用）、桂皮一塊，大料（八角）5一6個花椒3一40粒，丁香3一4個，草果兩個，豆冦兩個，白芷3一4個，（香葉，甘草，干桔皮，小茴香各適量）、冰糖、二鹽（比綠豆小的那種）
綜合評分 9.1
萌萌姥爺
涼拌牛腱子
如圖
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shan_kdab
鹵 牛腱子肉
肉類、香葉、八角、姜、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、醬油、料酒、黃豆醬、甜面醬
綜合評分 9.0
中華小當家之特級廚師華耀耀
這絕對會是你吃過最好吃的【鹵牛腱】！更新糖心蛋做法
金錢腱、生抽、香辛料：、、白腐乳、甜面醬
辣椒仔蘇菲
不加香料的紅燒牛腱子
牛腱子、土豆、胡蘿卜、生姜、大蔥、料酒、冰糖、生抽、老抽、干辣椒
綜合評分 7.7
愛吃的掌柜的
私房紅燒牛腱子
牛腱、牛筋、胡蘿卜、香料包??、花椒、八角、桂皮、香葉、小茴香、調味料??、康樂醋、老抽、生抽、冰糖、鹽、輔料??、老姜、紅棗
綜合評分 7.6
陶醉美食
高壓鍋版醬牛腱
牛腱、茴香、香葉、八角、桂皮、肉蔻/草果、花椒、干辣椒、姜、蒜頭、蔥、冰糖、料酒、味極鮮/生抽
妞妞娘親
香菜拌牛腱～
鹵牛腱、洋蔥、香菜、油炸花生米、蒜米、小米辣、生抽、蠔油、白糖、陳醋、花椒辣椒殼炸油、香油、熟芝麻
易烊千璽前女友
泉水牛腱
牛腱子
Mona-lu
??鹵牛腱??五香牛腱肉
牛腱、生姜、香葉、花椒、生抽、冰糖、料酒、八角、陳皮、干辣椒、草果、茴香、桂皮
綜合評分 8.0
清心的陽光
涼拌牛腱
牛腱、八角、姜、香葉、青瓜、陳醋、醬油、糖、老干媽、蒜、香油
Mandykot
白灼牛腱子（牛肋條、牛尾巴、牛脖子）
牛腱子、姜、大蔥、鹽、桂皮、八角、香葉、花椒、白芷、小茴香
貓爺82
簡單又好吃的牛腱子肉
李尚雯Sunny
番茄土豆燉牛腱子
牛腱、西紅柿、土豆、生抽、老抽、番茄醬、料酒、耗油、冰糖、姜、八角、香葉、肉桂、蒜末
Sea神
還沒完成版，先放著。牛腱
牛腱、桂皮、八角、香葉、花椒、生抽、料酒、老抽、鹽、蔥、醬油、大蔥、姜
kelly悉尼愛養(yǎng)生
