2025年06月02日 

溏心蛋自己做更實惠，做起來也不難。 買可生食的雞蛋，水開后放入雞蛋，煮六到七分鐘撈出過涼。煮個料汁：生抽40ml，料酒15ml，糖15克，醋5ml，清水200ml, 煮開后放涼。把剝好的雞蛋放里面，冰箱冷藏一夜。喜歡吃辣了一放...

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電飯鍋版零失敗醬牛肉 

方子很好，做出來好吃。關(guān)鍵是特別簡單。我先把牛肉焯了下，然后洗干凈，放電飯鍋里做的。兩個煮飯程序。撈出放涼放冰箱。早上切開的。

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鍋盔 

有誰跟我一樣，喜歡無油無鹽，只用面粉，水和酵母做出來的發(fā)面餅？ ? 今兒做的這個鍋盔用平底鍋烙出來的，比電餅鐺費時多了。一斤面粉，五克酵母，260克水。發(fā)酵后，排氣，邊揉邊揣干面粉進去，大概揣了100克面粉吧，這已經(jīng)是我的極限了，實在...

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陜西鍋盔 

昨晚又烙特三張，好吃。

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陜西鍋盔 

方子很好，一次成功。就喜歡吃原味發(fā)面餅，這個做完真好吃???？湛诙寄艹砸粔K。

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外表焦香、內(nèi)里松軟的發(fā)面餅 

做過好幾次了，非常好的方子。我家里人喜歡吃五香椒鹽的，做了千層發(fā)面餅，好吃。我個人還是喜歡吃原味。

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2022年11月20日 

小區(qū)封四天了，家里都沒吐司了。院里的蛋糕房也關(guān)了[撇嘴]。真是逼我親自動手啊，很久都沒做面包了，找了一個有史以來最最省事省力的方子，沒想到出爐后很有賣相！嘿嘿，看來功夫沒廢[偷笑]！ ? 純手工??，久違的天然面包香，太太好聞了，真...

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超簡單琥珀核桃（烤箱版） 

隔離在家出不去。折騰下我家存貨核桃。這個方法簡單好做。沒用烤箱，用的微波爐，比烤箱快。

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2021年09月04日 

陰雨天，只能宅家里。不想炒菜蒸飯，最省事就是做包子[偷笑]。今兒還是缸豆豬肉包。想笑之前有朋友想要捏包子視頻，就用手機支架拍了下，總找不好角度，只能湊合看看吧[調(diào)皮]。

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2021年02月27日 

姜老爺不吃海鮮，要不放些海米蝦皮更好吃了。

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2021年02月27日 

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松軟香甜的乳山喜餅 

額外加了一蛋黃，牛奶少加了些?？就晖λ绍浀?，就是感覺油有點多。最近做了五六個方子，做完都挺好吃的。用的玉米油，這樣清爽些。加花生油應(yīng)該香氣更濃。

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