姜撞奶（傳統(tǒng)制法，附失敗解決方案）
記錄一下配比。13.5g原汁機(jī)榨的姜汁，牛奶200g加上20g糖加熱到70多度，五分鐘以后凝固。不喜姜味的這個版本已經(jīng)可以凝固了，還有版本用的15g和20g的應(yīng)該會姜味醇厚。#下午茶?2024年12月1日#
2024-12-01
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山楂梨湯｜酸酸甜甜，非常好喝
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喝一杯#下午茶?2024年10月13日#
2024-10-13
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瘋耍了8天！還有2天可以養(yǎng)生…#早餐?2024年10月5日#
2024-10-05
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蒜香芝士海鹽卷｜鹽面包｜鹽可頌
好吃??#早餐?2024年9月26日#
2024-09-26
紫薯開花饅頭
黑糖饅頭#下午茶?2024年8月25日#
2024-08-25
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C記鹵牛腱（可能是最簡單的鹵制法）
睡覺時候聞到廚房飄來鹵水味#午餐?2024年8月25日#
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生腌辣椒圈（零廚藝）
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2024-08-15
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最簡單的白灼蝦（水煮）鹽水基尾蝦
好吃#午餐?2024年8月15日#
比肉還好吃的【手撕涼拌杏鮑菇】，上桌掃光光
關(guān)于冷泡茶的一二三
夏天最近愛上各種冷泡茶#下午茶?2024年8月15日#
杏桃冰茶
好喝#下午茶?2024年8月15日#
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菓子記錄
每周一種咖啡記錄????
咖啡拉花牛奶重復(fù)練習(xí)方法（自創(chuàng)二奶法）
illy X7.1 膠囊咖啡機(jī)拉花記錄-親測可以拉花（附改蒸汽嘴+打奶泡技巧）
咖啡特調(diào)
各種咖啡機(jī)打奶泡個人技巧
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邪惡paopao
