軟綿綿的紙杯蛋糕
為了孩子的早餐，重操舊業(yè)??
2021-01-04
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波蘭酵種吐司
家里沒有烤箱，蒸鍋蒸的吐司，除了底部都凹陷了，估計(jì)蒸的時(shí)間不夠，內(nèi)部組織好，也很柔軟，拉絲效果很棒，就是吐司框框相對(duì)韌一些，下次再努力（1.做過好多次基礎(chǔ)的吐司，覺得這個(gè)配方很好，我比配方多了9克雞蛋液，牛奶80克，其它都沒變動(dòng)，好粘??，用...
2020-05-19
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玉米油版一次性發(fā)酵吐司
配方水太多，揉不成團(tuán)，后面加了面粉，又不敢多加，整形相對(duì)比較難，用保鮮膜整理的，但不得不承認(rèn)，濕潤(rùn)的面團(tuán)，確實(shí)容易出膜，口感比較柔軟，以后要注意面粉吸水性，感謝，又讓我多了些領(lǐng)悟，制作起來越來越嫻熟了。補(bǔ)充：我用的是黃油，不是玉米油。（沒有...
2020-04-30
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2020年04月30日
記錄：制作吐司，面團(tuán)比較濕潤(rùn)，手膜出得快些，吃起來更柔軟
2020年04月24日
學(xué)會(huì)制作各種面食，早餐和茶點(diǎn)都不用愁了⊙▽⊙
2020-04-24
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最近愛上制作任何面食《吐司》~
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輕松揉出手套膜（材料簡(jiǎn)單）
終于做出拉絲的吐司了，請(qǐng)問方主，我的手套膜是否成功了？
2020-04-21
艾汁芒果糯米糍
喜歡艾葉獨(dú)特的味道，包了自制豆沙餡，大愛??
2020-04-18
芒果糯米糍｜美食臺(tái)
艾汁糯米糍
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兩蛋抹茶戚風(fēng)蛋糕（6寸）
做了紙杯，沒有用模具，因?yàn)楦级∫黄鹱?，時(shí)間有點(diǎn)晚了，烤好的蛋糕感覺好干~
2017-04-27
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抹茶布丁
為什么我的抹茶不能和布丁融合一起，步驟完全沒有遺漏，按照配方做的，難道是我買的抹茶粉不好？
裸月餅-糯滑香芋糕
沒有按配方走，因?yàn)榧依锞鸵粋€(gè)芋頭，材料都是隨意~
2017-04-09
蒸吐司（冷藏法）
蒸吐司（一次發(fā)酵、無烤箱版）
牛奶饅頭（一次醒發(fā)）
燉豬手
6寸花生油戚風(fēng)蛋糕
momomoon醬
