醬爆墨魚仔
7.3
綜合評(píng)分
33
人做過(guò)這道菜
魔都兔子?jì)蓩?
在一個(gè)飯店的外賣圖片里看到的這個(gè)菜，被深深吸引哈哈～想當(dāng)然地做了一次，味道很贊～
用料
醬爆墨魚仔的做法
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墨魚仔洗凈后汆一下水，撈出。
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青椒、紅椒、洋蔥切絲，芹菜、小蔥切段，姜切片。
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起油鍋，將蔥、姜和洋蔥爆香。
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放入豆瓣醬，炒香。
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放入墨魚仔，倒料酒翻炒，加一點(diǎn)點(diǎn)水加鍋蓋燜煮。
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放入生抽和老抽，放入青紅椒絲和芹菜段翻炒至斷生即可。
