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腐乳空心菜，好吃還減肥

7.7 綜合評分
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空心菜含有大量粗纖維素，有潤腸通便，潤澤肌膚的作用，但因它的屬性偏涼，所以孕婦要少吃。
空心菜和腐乳一起炒，味道大贊，是我最喜歡的吃法，你一定要試試??

用料  

空心菜 一把
腐乳 1塊
蒜瓣 5瓣

腐乳空心菜，好吃還減肥的做法  

  1. 空心菜一把，盡量不用刀切段，要用手掐段。每段菜梗上帶一片葉子，可以像圖中標(biāo)示那樣分段掐。

    腐乳空心菜，好吃還減肥的做法 步驟1

  2. 用淡鹽水浸泡一會，然后清洗干凈

    腐乳空心菜，好吃還減肥的做法 步驟2

  3. 炒鍋熱油，放入蒜瓣煸香

    腐乳空心菜，好吃還減肥的做法 步驟3

  4. 放入空心菜，用鍋鏟以畫圈推炒的方式使菜稍微變軟

    腐乳空心菜，好吃還減肥的做法 步驟4

  5. 五成軟后加入一塊腐乳，可以帶點(diǎn)腐乳汁

    腐乳空心菜，好吃還減肥的做法 步驟5

  6. 用鏟背壓碎腐乳，然后再次推炒均勻出鍋

    腐乳空心菜，好吃還減肥的做法 步驟6

  7. 全程手速要快，不超過兩分鐘，控制在一分半左右時(shí)間差不多，這樣炒出來的空心菜比較鮮嫩口感好

    腐乳空心菜，好吃還減肥的做法 步驟7

小貼士

不用額外加鹽，空心菜只需吸收腐乳的味道即可。

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該菜譜發(fā)布于 2020-03-22 17:32:10
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