摘青瓜哈哈哈。剛摘下來(lái)的，然后把外面的刺洗掉，不用削皮。

切成條狀，還剩一點(diǎn)我吃掉了。怕碗里裝不下了。

半勺糖半勺鹽腌制半小時(shí)。然后把腌制出來(lái)的水倒掉。腌制好的青瓜不用洗過(guò)哦。

蒜泥，干辣椒。家里沒(méi)有小米椒了，小米椒口感應(yīng)該會(huì)更好吧。放入適量的糖，醬油和醋。

放點(diǎn)礦泉水，攪拌均勻。因?yàn)閯偛诺臏采w不住這些青瓜，而且如果全用湯汁覆蓋住會(huì)很咸，所以一定要加點(diǎn)礦泉水。最后蓋上蓋子，放入冰箱。晚上就能吃了。放冰箱是靈魂呀。關(guān)于調(diào)料比例，我都說(shuō)了適量。畢竟眾口難調(diào)。我是放了五勺醬油，兩勺糖，四勺醋，一點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜。你們可以自己拌好嘗一下，不夠咸不夠辣都可以添加。