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??脆皮孜然豆腐?新手秒會(huì)的下飯好菜??

8.1 綜合評(píng)分
61 人做過這道菜
一塊豆腐就能做成的美味，超級(jí)下飯的家常菜，比燒烤還好吃！

用料  

老豆腐 一塊
玉米淀粉 適量
雞蛋液 適量
辣椒粉 適量
孜然粒 適量
蒜米 適量

??脆皮孜然豆腐?新手秒會(huì)的下飯好菜??的做法  


  1. 1? 豆腐切塊備用（注意要買老豆腐哦，嫩豆腐太嫩了容易夾爛）

    2? 調(diào)醬汁：一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺孜然粒、兩勺熱油、兩勺生抽、一勺香醋、一勺蠔油、適量食鹽和適量白糖。

    ??脆皮孜然豆腐?新手秒會(huì)的下飯好菜??的做法 步驟1

  2. 3?起鍋熱油，先將豆腐塊裹上玉米淀粉，再裹雞蛋液，放入鍋中煎。

    ??脆皮孜然豆腐?新手秒會(huì)的下飯好菜??的做法 步驟2

  3. 4?煎至兩面焦黃，倒入調(diào)好的醬汁，翻炒片刻加上香蔥即可出鍋享用~

    ??脆皮孜然豆腐?新手秒會(huì)的下飯好菜??的做法 步驟3

  4. 超級(jí)可口下飯，一口氣吃了兩碗飯~

    ??脆皮孜然豆腐?新手秒會(huì)的下飯好菜??的做法 步驟4

  5. 做起來也很簡單，趕快學(xué)起來~

    ??脆皮孜然豆腐?新手秒會(huì)的下飯好菜??的做法 步驟5

參照這個(gè)菜譜，大家做出 63 作品

全部63個(gè)作品

 

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該菜譜發(fā)布于 2021-03-01 12:05:05
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