空心菜梗切小段
肥肉,蒜頭,切小丁
熱鍋小火將肥肉丁煸出豬油
煸出了這么多豬油
等肥肉煸出油渣放一半蒜粒炒香(這是可以將火調(diào)大了)
加一勺老干媽,炒出紅油
放入空心菜梗大火猛炒
放入另一半蒜粒
鹽,雞精
生抽
猛火炒拌均勻
出鍋,色澤翠綠,香氣濃郁,超級(jí)下飯哦
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