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麻辣豆腐

7.8 綜合評(píng)分
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用料  

老豆腐 2塊
蔥 蒜 辣椒 花椒 適量
豆瓣醬 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
鹽 白糖 適量克
淀粉 適量

麻辣豆腐的做法  

  1. ①豆腐切丁， 水煮開倒入豆腐焯水，爆香蔥蒜辣椒花椒，加一勺豆瓣醬炒出紅油，倒入半碗清水，倒入焯過水的豆腐

    麻辣豆腐的做法 步驟1

  2. ②調(diào)味:加兩勺生抽 一勺老抽 一勺蠔油 適量鹽和白糖 大火燒開轉(zhuǎn)小火煮五分鐘入味 加水淀粉煮至粘稠 出鍋前撒蔥花即可

    麻辣豆腐的做法 步驟2

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該菜譜發(fā)布于 2021-09-21 11:44:07
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麻辣豆腐的答疑

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