2021.12.07復(fù)刻一款家人喜歡吃的牛肉丸子，參考了幾個方子，記錄一下自用??丸子并不Q彈，但味道是我們喜歡的。一共做了108個丸子。最近減脂，沒有肥肉，也沒放油，不是很香。                                                                     2021.12.09煮湯，丸子有點腥，下次做要多加一點胡椒。