泰國酸辣汁蘸小海鮮
8.5
綜合評(píng)分
11
人做過這道菜
李七分飽
啊～不能去泰國吃路邊攤的遺憾
用料
| 小米辣 | 2-3根 |
| 線椒 | 2-3根 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 青金桔/檸檬汁 | 10顆擠汁/50ml覺得不夠酸再加 |
| 香菜 | 6根不夠再加 |
| 黃洋蔥 | 1/4個(gè) |
| 小蔥的蔥白段 | 3段 |
| 魚露 | 2勺不夠再加 |
| 生抽 | 2勺不夠再加 |
| 純凈水 | 3勺不夠慢慢加 |
| 白糖 | 1勺 |
| 各種喜歡吃的小海鮮 | 自己喜歡 |
泰國酸辣汁蘸小海鮮的做法
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我一著急 小海鮮沒解凍直接上鍋蒸 10分鐘 不能蒸太久 （魚丸、蝦仁、魷魚圈、蛤蜊、鱸魚、皮皮蝦等等都可以 ）
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生蠔只需要3～5分鐘 順便蒸個(gè)玉米當(dāng)主食
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準(zhǔn)備各種熱帶醬汁常用的材料 列表里有 洗好切塊
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所有材料 放進(jìn)輔食機(jī)打碎就可以了 然后嘗一嘗，如果覺得什么味道不夠就再加一點(diǎn)
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開吃！
