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簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??

7.4 綜合評分
576 人做過這道菜
今天花2塊錢買了2個土豆，做了道大朋友小朋友們都愛吃的香辣土豆片，香辣過癮，好吃費(fèi)米飯，一上桌就秒光，簡單食材，簡單烹飪

用料  

土豆 2個
火腿 1根
青椒 1個

簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法  

  1. 土豆切0.5厚片，洗去淀粉，控干水分

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟1

  2. 火腿和青椒斜切片備用

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟2

  3. 火腿煎個10/15秒時間

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟3

  4. 土豆煎至兩面金黃（中小火煎，中途來回多翻面）

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟4

  5. 鍋留底油，青椒稍微爆香一下（大約10秒時間）

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟5

  6. 倒入煎好的土豆和火腿片，加1勺生抽，半勺蠔油

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟6

  7. 適量鹽，雞精，麻辣鮮調(diào)味，一起再翻炒均勻

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟7

  8. 加點干辣椒提香（小孩不能吃辣，可以不放）最后大火翻炒10秒即可

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟8

  9. 香辣過癮，好吃到費(fèi)米飯????

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟9

  10. 土豆粉糯，炒級香??

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟10

  11. 記得多煮點米飯??哦

    簡單又下飯的干鍋土豆片｜家常菜??的做法 步驟11

小貼士

這道菜香辣美味，價格也經(jīng)濟(jì)實惠，我家小孩一星期要吃3次，真的超級下飯，土豆外焦里糯，加了點干辣椒提香，（孩子不能吃辣的也可以不放）

參照這個菜譜，大家做出 600 作品

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該菜譜發(fā)布于 2022-07-08 07:46:43
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