秘制大拌菜
8.2
綜合評分
47
人做過這道菜
熊貓半糖
健康大拌菜，好吃還營養(yǎng)，嫌素的可以像我一樣加點火腿絲提味。配菜隨自己喜好，豆芽菜、土豆絲、尖椒絲都可以。關(guān)鍵是秘制料汁的調(diào)配，增加了孜然粉的香氣，味道濃郁。
用料
秘制大拌菜的做法
-
準(zhǔn)備好所需要的材料；
-
配置料汁：蒜末用油激一下，加辣油、生抽和醋各1勺，再加鹽和糖各3克，孜然粉、白芝麻少許，攪勻備用；
-
將黃瓜、豆皮和火腿切絲，粉絲焯燙一下后，燙一下豆皮絲，再放入果仁；
-
倒入配好的汁，戴手套抓拌均勻；
-
盛出裝盤；
-
料汁均勻包裹大拌菜；
小貼士
半糖有話說～
1、配菜可以根據(jù)自己喜好隨意搭配；
1、配菜可以根據(jù)自己喜好隨意搭配；
