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蒜蓉空心菜

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我小時(shí)候還蠻喜歡蒜蓉空心菜的！
但近幾年我還真的沒(méi)怎么吃了……
這個(gè)菜里的蒜末可以多一些，蒜多多蠻香的！
*一定記得去除蒜心，不然腸胃不好的吃了可能會(huì)有食物中毒的癥狀。

用料  

空心菜 500克
大蒜 20克
干辣椒 2根
鹽 適量
松茸鮮 適量

蒜蓉空心菜的做法  

  1. 空心菜掐去底部老莖，已經(jīng)備用。

    蒜蓉空心菜的做法 步驟1

  2. 切成3.5cm左右的長(zhǎng)段，備用。

    蒜蓉空心菜的做法 步驟2

  3. 大蒜去皮，去蒜心，洗凈后切成碎末。

    蒜蓉空心菜的做法 步驟3

  4. 鍋中放適量油，加入干辣椒段、蒜末，爆炒出香氣。

    蒜蓉空心菜的做法 步驟4

  5. 加入空心菜段，翻炒變軟。

    蒜蓉空心菜的做法 步驟5

  6. 加鹽、松茸鮮調(diào)味，拌勻。

    蒜蓉空心菜的做法 步驟6

  7. 拌勻后盛出即可。

    蒜蓉空心菜的做法 步驟7
 
該菜譜發(fā)布于 2025-06-13 17:05:32
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