廣式月餅——蛋黃蓮蓉月餅

餅皮：、中粉、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油、枧水、吉士粉、餡料：、咸蛋黃、白蓮蓉、表面刷液：、蛋黃、蛋白

綜合評(píng)分 8.3 （21104 做過）

Oo石小糰oO

廣式月餅—蛋黃蓮蓉月餅

中筋面粉、轉(zhuǎn)化糖漿（自制個(gè)人主頁有配方)、花生油、枧水、蓮蓉、咸蛋黃、蛋黃水（刷餅面用)

綜合評(píng)分 8.5 （20907 做過）

泳歌

《Tinrry下午茶》冰皮月餅（奶黃餡）

煉奶、澄粉、粘米粉、糖粉、糯米粉、玉米油、純牛奶、雞蛋、無鹽黃油、甘粟仁、澄粉、奶粉、細(xì)砂糖、糯米粉

綜合評(píng)分 8.5 （19201 做過）

Tinrry甜悅

蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓，中秋快樂~內(nèi)附一次做六色蛋黃酥方法~

中粉（普通面粉）、豬油、糖粉、水、低粉、豬油、紫薯粉、綠茶粉、鴨蛋黃、豆沙、蛋黃液、黑芝麻、大烤盤、油紙

綜合評(píng)分 8.6 （14671 做過）

_慧繪美食記_

泳式鮮肉榨菜月餅

油皮、中筋面粉、糖粉、豬油、水、油酥、低筋面粉(氣溫30度時(shí)粉加10克)、豬油、餅餡料、豬肉（肥瘦各一半）、榨菜（烏江榨菜）、鹽、姜沫、蔥、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、雞精、白芝麻（炒熟）

綜合評(píng)分 8.5 （12372 做過）

泳歌

冰皮月餅

糯米粉、粘米粉、小麥淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠蘿罐頭、奶粉、菠蘿罐頭糖水、細(xì)砂糖、紅糖、玉米淀粉、蛋黃、黃油

綜合評(píng)分 8.0 （8876 做過）

君之

冰皮月餅

糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麥淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、準(zhǔn)備適量炒熟玉米淀粉防粘用

綜合評(píng)分 8.3 （8742 做過）

泳歌

《Tinrry下午茶》教你做廣式月餅

月餅糖漿、枧水、花生油、中筋面粉、紅豆沙、白蓮蓉、咸蛋黃、玉米油、蛋黃、食用水

綜合評(píng)分 8.8 （7803 做過）

Tinrry甜悅

廣式月餅－－蛋黃豆沙月餅

普通面粉（中筋粉）、轉(zhuǎn)化糖漿、枧水、花生油或玉米油、（餡料）、油豆沙、咸蛋黃

綜合評(píng)分 8.2 （5366 做過）

Tracy易彩

金沙奶黃月餅

中筋面粉、轉(zhuǎn)化糖漿、枧水、花生油或玉米油、50g月餅?zāi)＞?/span>、【金沙奶黃餡材料】、咸蛋黃、牛奶、淡奶油、雞蛋、低筋面粉、玉米淀粉、細(xì)砂糖、奶粉、黃油

綜合評(píng)分 8.1 （4202 做過）

Tracy易彩

豆沙蛋黃酥

普通面粉（油皮用）、黃油（或豬油）（油皮用）、白砂糖（油皮用）、水（油皮用）、低筋粉（油酥用）、黃油（或豬油）（油酥用）、咸蛋黃

綜合評(píng)分 8.5 （3735 做過）

月滿西樓528

省時(shí)簡易綠豆糕-免泡豆免過篩

脫皮綠豆、糖可以根據(jù)自己口味適當(dāng)增減、水、玉米油或者黃油、白砂糖、麥芽糖、如果要做抹茶味和可可味的，另外再準(zhǔn)備點(diǎn)抹茶粉和可可粉；、抹茶粉、可可粉

綜合評(píng)分 8.1 （3259 做過）

金粒籽

冰皮月餅

澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、紅豆餡、白蕓豆餡、蓮蓉餡、糕粉、可可粉、綠茶粉、果凍粉

綜合評(píng)分 7.6 （3138 做過）

風(fēng)中彩虹

冰皮豆沙月餅

糯米粉、粘米粉、澄面(小麥淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙餡、糕粉(炒熟的糯米粉)

綜合評(píng)分 8.2 （3088 做過）

君之

零失敗的冰皮月餅

糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶

綜合評(píng)分 7.9 （3067 做過）

sherrysherry

流心奶黃月餅（無吉士粉/轉(zhuǎn)化糖漿版本）【曼食慢語】

奶油、奶粉、細(xì)砂糖、芝士片、咸蛋黃、雞蛋、低筋面粉、奶油、黃油、芝士片、細(xì)砂糖、奶粉、咸蛋黃、香草精、黃油、蜂蜜、煉乳、低筋面粉、玉米淀粉

綜合評(píng)分 7.1 （2894 做過）

Amanda曼達(dá)

蘇式鮮肉月餅

面粉、豬油、溫水、糖粉、鹽、面粉、豬油、豬肉泥、榨菜、生抽、香蔥、花椒粉、糖、油、蛋清

綜合評(píng)分 8.1 （2871 做過）

萬萬

超詳細(xì)圖解版--流心奶黃月餅

金沙奶黃餡、低筋面粉、砂糖、玉米淀粉、咸蛋黃、雞蛋、黃油、奶粉、牛奶、淡奶油、流心餡、椰漿/濃稠椰奶（非椰子汁）、咸蛋黃、玉米淀粉、細(xì)砂糖、吉利丁片、三花淡奶/黑白淡奶、月餅皮、低筋面粉、吉士粉、三花淡奶/黑白淡奶、無鹽黃油、糖粉、全蛋液、刷面部的材料、蛋黃、水、蜜糖

綜合評(píng)分 8.1 （2845 做過）

魚魚手工坊

五仁月餅～不用轉(zhuǎn)化糖漿的版本

餅皮：普通面粉、餅皮：糖、餅皮：雞蛋、餅皮：玉米油、餅皮：小蘇打、餡料：核桃仁、餡料：腰果、餡料：黑白芝麻、餡料：瓜子仁、餡料：花生仁、餡料：葡萄干、餡料：高度白酒、餡料：花生油（玉米油也可以）、餡料：熟糯米粉、餡料：涼開水、餡料：蜂蜜、月餅刷面：蛋黃液

綜合評(píng)分 8.2 （2819 做過）

Red_衡媽

零失敗經(jīng)典五仁月餅

月餅餡料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麥芽糖、糯米粉、溫開水、月餅皮：中筋面粉（普通面粉）、轉(zhuǎn)化糖漿、陳村牌枧水、花生油100克、蛋黃水（刷餅皮面用）一個(gè)蛋黃加四分之一蛋白加15克牛奶

綜合評(píng)分 8.2 （2757 做過）

瑾寧媽媽