豬
雞
牛
羊
鴨
牛蛙
鴿子
兔肉
鵝
田雞
雪蛤
驢肉
火雞
鹿肉
鵪鶉
美味的家常菜:紅燒豬蹄
豬蹄、姜、蒜、蔥、八角、香葉、桂皮、干紅辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽
綜合評分 8.3 (七天內(nèi) 9 人做過)
tangtang瑭瑭
流口水的黃豆燉豬蹄
豬蹄、八角、姜、黃豆、桂皮、冰糖、料酒、鹽、香葉、干辣椒、蔥、老抽、生抽、蠔油、涼白開
綜合評分 8.1 (七天內(nèi) 9 人做過)
廚里小妞
不油不膩不騷的清湯黃豆燉豬蹄豬腳湯
凍豬手豬蹄、姜、黃豆、鹽、雞精、青大蒜花、花雕酒
綜合評分 8.6 (七天內(nèi) 1 人做過)
蟹哥小廚F
麻辣豬蹄
豬蹄、姜、大蒜、小蔥、豆瓣醬、黃豆醬、干辣椒、辣椒面、花椒、桂皮、香葉、八角、茴香、料酒、耗油、老抽、小米辣、白糖
綜合評分 8.4 (七天內(nèi) 2 人做過)
Contraluz゛
紅燒豬蹄,醬香味,超級過嘴癮的鹵豬蹄
豬蹄、老姜、蔥、冰糖、腐乳汁、花椒、草果、香葉、八角、桂皮、老抽、生抽、耗油、料酒、白胡椒粉
綜合評分 8.3 (七天內(nèi) 3 人做過)
飛奔的胖妞
巨香烤豬蹄
豬蹄、料酒、八角、冰糖、老抽、生抽、鹽、干辣椒、姜片、鹵料、烤箱、孜然粉辣椒粉
綜合評分 8.3 (七天內(nèi) 1 人做過)
王薇薇薇薇
【菜】燉豬蹄
豬蹄、火鍋底料、干辣椒
綜合評分 8.2 (七天內(nèi) 1 人做過)
佩奇的小廚房
紅燜豬蹄
豬蹄、油、蔥姜蒜、八角、花椒、香葉、小茴香、鹽、料酒、老抽、耗油、白胡椒粉、冰糖、水淀粉、香油
大廚小課
醬香豬蹄(簡易家常版)
豬蹄、冰糖、料酒、蔥、八角、姜、香葉、桂皮、花椒、老抽、鹽、生抽、蠔油、喜歡吃黃豆的小伙伴可以提前一夜泡一小碗黃豆
綜合評分 8.2
請叫我寧寧呀
與冬季最搭的豬蹄湯
豬蹄、蔥、姜、八角、小茴、花椒、桂皮
綜合評分 8.7
愛做飯的李老師L
人間美味:砂鍋燉豬蹄
豬蹄、冰糖、老抽、小蔥、料酒、八角、干辣椒、花椒、姜、桂皮、香葉、蒜、生抽、鹽、小茴香、食用油、黃豆
綜合評分 8.6
幫小廚
豬蹄湯-奶白色鮮美
豬蹄、姜、香蔥、大料(八角)、鹽
綜合評分 7.8
雪小寧
電飯煲燉豬蹄
豬蹄、雞翅、雞蛋、香菇、蔥、姜、花椒、八角、桂皮、香葉、肉蔻、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蠔油、醋、豆瓣醬、黃豆醬、冰糖、鹽、啤酒
綜合評分 8.5
天使的媽咪
零失誤醬豬蹄 入口即化 下飯
豬蹄、黃豆、蔥姜、味極鮮、老抽、鹽、糖、黃酒
綜合評分 8.8
雯寶雯寶
堂媽金牌冰糖豬蹄
豬蹄、大料、香葉、食用油、李錦記紅燒汁、生抽、冰糖、食鹽、白酒、生姜、蔥段、雞精
堂媽小廚
超級爽口開胃的涼拌豬蹄
豬蹄、鹽、八角 、小茴香、香葉、桂皮、干花椒、干辣椒、姜、料酒、小蔥、二荊條、香菜、大蒜、小米辣、生抽、蠔油、紅油辣椒、花椒面、花椒油、糖、味精、胡椒面、醋
綜合評分 7.3
炫目本人
極簡版醬燜豬蹄30分鐘
豬蹄、姜、八角、香葉、大蒜、蔥(大成結(jié))、辣椒(不喜歡辣可不放)、黃豆醬、料酒、生抽、老抽、冰糖、勺子以15毫升料勺為準(zhǔn)
韓麗是小魏呀
空氣炸鍋烤豬蹄
豬蹄、料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、豆瓣醬、八角、香葉、花椒、蔥、姜、冰糖
綜合評分 8.4
安然吖-
軟糯紅燒豬蹄(寶寶版)
豬蹄、冰糖、老抽、蔥、姜
宅家廚房7
完美復(fù)刻【隆江豬腳飯】,軟糯入味能下三碗飯!
豬腳、豬肘子、姜片、米酒、八角、桂皮、花椒、香葉、小茴香、香茅、丁香、干香菇、雞油塊、紅蔥頭、帶皮蒜瓣、生姜、鮮南姜、蔥段、生抽、老抽、鹽、米酒、冰糖、魚露、酸菜、糖、小米辣
菜菜美食日記
別名:豬腳、豬手
豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質(zhì),它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu),它能結(jié)合許多水,增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝,有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,使細(xì)胞得到滋潤,保持濕潤狀態(tài),防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。豬蹄對于經(jīng)常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也適用于大手術(shù)后及重病恢復(fù)期間的老人食用。有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,豬蹄有壯腰補(bǔ)膝和通乳之功,可用于腎虛所致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后缺少乳汁之癥。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。所有人都可以吃。是老人、婦女和手術(shù)、失血者的食療佳品。若作為通乳食療應(yīng)少放鹽、不放味精。晚餐吃的太晚時(shí)或臨睡前不宜吃豬蹄,以免增加血黏度。由于豬蹄含脂肪量高,有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過多?;加懈尾〖膊 ?dòng)脈硬化及高血壓病的患者應(yīng)少食或不食為好。
冰鎮(zhèn)豬蹄
0 做過
管爺教做菜
古法豬蹄
豬蹄
軍哥傳奇
紅燒豬蹄
鄒潤榕
老家簡易版豬蹄
蠔油、生抽、糖、八角、姜、黃豆、豆瓣醬、黃豆醬、香葉、桂皮、花椒、蒜瓣、白酒
海大少